シカゴからの駐在員・ハリスを築地の料理屋へ連れていった。 魚の切り身を食べるのに、3重の入れ子になった器を開けなくてはならなかった。 白い陶器の器は、蓋を開ける度に小さくなっていく。 最終的に出てきた切り身は、ほんの箸でひとつまみの小さなもの…
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